Stellenangebote
Gestalte mit uns die Zukunft der Gastfreundschaft.
Gastgeber & Serviceleitung (m/w/d)
Du möchtest nicht einfach Gäste bedienen.
Du möchtest Gastgeber sein.
Januar 2027 | Voreröffnungsphase | Vollzeit
Die Maier Stubn.
Ein kulinarischer Treffpunkt, der Menschen verbindet.
Ein Ort, an dem Gäste willkommen sind, gerne verweilen und immer wieder zurückkehren.
Gemütlich.
Modern.
Regional.
Die Maier Stubn verbindet traditionelle Wirtshauskultur mit einer zeitgemäßen Atmosphäre und echter Gastfreundschaft.
Dafür suchen wir keinen klassischen Restaurantleiter.
Wir suchen einen Gastgeber.
Du übernimmst mehr als den Service.
Du gestaltest das Gästeerlebnis.
Gemeinsam mit uns entwickelst du Abläufe, Servicekonzepte und Standards.
Du stellst dein eigenes Team zusammen.
Du führst und motivierst Mitarbeiter.
Du bist Ansprechpartner für unsere Gäste.
Du entwickelst gemeinsam mit uns Veranstaltungen, Ideen und Konzepte.
Du bringst deine Erfahrung rund um Wein, regionale Produkte und Gastfreundschaft ein.
Und wenn du Freude an Social Media hast, umso besser. Wir freuen uns über Menschen, die Lust haben, unsere Geschichte mitzugestalten – vielleicht auch mal vor der Kamera, in einem Reel, einer Story oder einem Blick hinter die Kulissen. Authentisch, nahbar und so, wie wir wirklich sind.
Mehr als Gastronomie.
Direkt an die Maier Stubn angeschlossen entsteht ein moderner 24/7-Marktplatz.
Hier bieten wir unseren Gästen und der Region frischen Kaffee, Getränke, Snacks, Produkte des täglichen Bedarfs sowie regionale und hausgemachte Spezialitäten – rund um die Uhr.
Auch dieses Konzept wird gemeinsam mit unserem Gastronomiebetrieb entwickelt und lebt von Ideen, Qualität und echter Gastfreundschaft.
Wen wir suchen.
Einen Menschen, der...
…Gastgeber mit Leidenschaft ist.
…Menschen führen und motivieren kann.
…Verantwortung übernehmen möchte.
…ein Serviceteam von Grund auf aufbauen möchte.
…Organisationstalent besitzt.
…wirtschaftlich denkt.
…Freude an Wein, regionalen Produkten und hochwertigem Service hat.
…auch an Wochenenden und Feiertagen mit Leidenschaft Gastgeber ist.
…nicht einfach einen Job sucht, sondern eine langfristige Perspektive.
Was dich erwartet.
Bei uns gestaltest du einen Betrieb von Anfang an mit.
Du erhältst Verantwortung für:
• Serviceorganisation
• Mitarbeiterführung
• Einkauf und Warenwirtschaft im Servicebereich
• Weinkarte und Getränkeangebot
• Veranstaltungen
• Qualitätsmanagement
• Gästebindung
• Mitgestaltung unseres gesamten Gastronomiekonzepts
Dazu bieten wir dir:
• außergewöhnlich viel Eigenverantwortung
• große Entscheidungsfreiheit
• attraktive Gewinnbeteiligung
• Unterstützung bei Mitarbeiterwohnungen bzw. vergünstigtem Wohnraum
• moderne Arbeitsbedingungen
• langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb weiterer Gastronomieprojekte
Warum wir so denken.
Die Maier Stubn ist erst der Anfang.
Wir möchten in den kommenden Jahren weitere Gastronomie- und Hospitality-Konzepte entwickeln.
Deshalb suchen wir Menschen, die Verantwortung übernehmen möchten.
Menschen, die Betriebe nicht nur verwalten, sondern gemeinsam mit uns weiterentwickeln.
Die zentrale Unternehmensorganisation übernimmt künftig Themen wie Marketing, Projektentwicklung und Verwaltung.
Unsere Führungskräfte vor Ort erhalten dafür den Freiraum, ihre Betriebe erfolgreich zu führen und weiterzuentwickeln.
Dein Start.
Bereits ab Januar 2027.
Denn Gastfreundschaft beginnt nicht mit der Eröffnung.
Sie entsteht lange vorher.
Die Maier Stubn sucht keine Serviceleitung.
Sie sucht einen Gastgeber, der gemeinsam mit uns etwas aufbaut, das Menschen begeistert.
Küchenchef & Mitgestalter (m/w/d)
Du möchtest nicht einfach eine Küche übernehmen. Du möchtest eine erschaffen.
Januar 2027 | Voreröffnungsphase | Vollzeit
Die Maier Stubn.
Die Maier Stubn entsteht als moderner Genusstreffpunkt mit Herz – verwurzelt in der Region, inspiriert von der bayerischen Wirtshauskultur und mit dem Anspruch, Tradition neu zu denken.
Wir möchten Gäste begeistern.
Mit ehrlicher Küche.
Mit regionalen Produkten.
Mit echter Gastfreundschaft.
Und mit einem Team, das gemeinsam etwas Besonderes aufbaut.
Dafür suchen wir keinen klassischen Küchenchef.
Wir suchen einen Mitgestalter.
Du führst keine bestehende Küche.
Du entwickelst sie.
Von der ersten Speisekarte bis zur Eröffnung.
Gemeinsam mit uns gestaltest du das kulinarische Konzept der Maier Stubn. Du entwickelst Gerichte, interpretierst bayerische Klassiker modern und schaffst eine Küche, die regional verwurzelt und gleichzeitig zeitgemäß ist.
Du entscheidest mit über Lieferanten, regionale Produzenten, Einkauf, Kalkulationen, Abläufe und Prozesse.
Du stellst dein Team zusammen.
Du entwickelst Menschen.
Und du sorgst dafür, dass Gäste die Maier Stubn wegen des Essens genauso lieben wie wegen der Atmosphäre.
Mehr als ein Restaurant.
Direkt an die Maier Stubn angeschlossen entsteht ein kleiner 24/7-Marktplatz.
Hier erhalten unsere Gäste und die Menschen aus der Region rund um die Uhr frischen Kaffee, Getränke, Snacks, Produkte des täglichen Bedarfs sowie regionale Spezialitäten und hausgemachte Produkte.
Gastronomie, Regionalität und Nahversorgung verschmelzen bei uns zu einem neuen Konzept.
Auch hier freuen wir uns auf deine Ideen und deinen Blick für Qualität und Genuss.
Wen wir suchen.
Einen Menschen, der...
…bayerische und regionale Küche liebt.
…Tradition respektiert und gleichzeitig Freude daran hat, Klassiker neu zu interpretieren.
…Menschen führen kann.
…ein Team aufbauen und weiterentwickeln möchte.
…wirtschaftlich denkt, ohne dabei die Leidenschaft für gutes Essen zu verlieren.
…Verantwortung übernehmen möchte.
…Wochenenden und Feiertage als selbstverständlichen Teil der Gastronomie sieht.
…nicht einfach einen Arbeitsplatz sucht, sondern eine Aufgabe.
Was dich erwartet.
Bei uns findest du keine starren Hierarchien und keine eingefahrenen Strukturen.
Dafür erwarten dich:
• die einmalige Möglichkeit, eine Küche von Grund auf aufzubauen
• großer Gestaltungsspielraum für deine Ideen
• Verantwortung für Küche, Einkauf, Kalkulation und Organisation
• Aufbau deines eigenen Teams
• moderne Arbeitsbedingungen
• attraktive Gewinnbeteiligung
• Unterstützung bei Mitarbeiterwohnungen bzw. vergünstigtem Wohnraum
• langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb weiterer geplanter Gastronomieprojekte
Warum wir so denken.
Die Maier Stubn ist unser erstes Projekt.
Aber ganz sicher nicht unser letztes.
In den kommenden Jahren möchten wir weitere Gastronomie- und Hospitality-Konzepte in der Region entwickeln.
Während zentrale Themen wie Marketing, Verwaltung, Projektentwicklung und Unternehmenssteuerung künftig zentral organisiert werden, suchen wir Führungspersönlichkeiten, die unsere Betriebe eigenverantwortlich führen und gemeinsam mit uns weiterentwickeln.
Wenn du Lust hast, diese Reise mitzugestalten, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Dein Start.
Bereits ab Januar 2027.
Denn wir möchten unser Konzept gemeinsam entwickeln – lange bevor der erste Gast Platz nimmt.
Die Maier Stubn sucht keinen Küchenchef.
Sie sucht einen Menschen, der mit uns etwas aufbaut, das bleibt.
Kontakt
Lass uns ins Gespräch kommen.
Ob du Gast werden möchtest, Fragen zu unseren Projekten hast, mit uns zusammenarbeiten möchtest oder Teil unseres Teams werden willst – wir freuen uns darauf, von dir zu hören.
Anschrift:
Bayernareal Hospitality GmbH
Ismaninger Straße 14, 85452 Moosinning
Telefon: 08123 99 130 67